Minggu, 27 Januari 2013

(Maunya) Rainbow Cake


Rainbow cake dengan pewarna alami, biar sehat (dalihnya sih begitu, padahal enggak nemu pewarna makanan).


Maunya jadinya kayak yang di atas.


Apalagi kayak begini.

Mauuuu....

Tapi.

Ya sudahlah :)


Pisahkan kuning telur dengan putih telur karena kita cuma akan butuh putih telur. Lima.



Kocok 226.... bukan, 266.... bukan.... pokoknya hampir satu stik mentega (atau 12 sendok makan) dengan 400 gram gula pasir. Saya sedang berpikir kenapa adonannya terlalu kering waktu ingat saya harus menambahkan putih telur.



Tepung terigu yang sudah dicampur 1/4 sdt garam dan 4 sdt baking powder.


Masukkan 426 gram tepung dan 100 ml susu.



Bagi adonan jadi 5 bagian (di sini cuma 4 soalnya yang satu sedang dipanggang) dan tambahkan ke masing-masing mangkuk 50 ml jus dengan rasa dan warna berbeda. Warnanya nggak sekuat kalau pakai pewarna makanan (yang saya nggak nemu) tapi rasanya jelas berwarna-warni :) fruity sekali.


Dari kiri ke kanan, ungu: bluberi. merah: stroberi pisang. oranye: mangga jeruk wortel. kuning: mangga. hijau: kiwi apel limau.



Begini kalau sudah jadi, setelah dipanggang 15 menit dengan suhu 176.6666666.... derajat celsius. Warnanya nggak terang, tapi ini ungu.



Untuk krimnya saya bagi satu bungkus quark (semacam yoghurt) jadi lima bagian dan kocok dengan jus-jus tadi. Terus ditaburi cokelat bubuk.


Rabu, 23 Januari 2013

K. U. T. U.

Jahatnya makhluk satu ini.... Jangan sampai kena deh. Yah, sebetulnya kutu tidak jahat sih. Dia cuma diciptakan begitu. Seperti semua makhluk hidup lain, kutu juga punya kecenderungan untuk bertahan hidup. Cuma rasa-rasanya kecenderungannya itu bikin ngeri O.o Kutu hidup di kepala, semua orang juga tahu. Itu satu. Selain itu kutu juga bisa hidup di badan dan rambut kemaluan, itu sebutannya. Kutu rambut kemaluan.

Seseorang terkena kutu jenis ini. Waduh, dia pasti hidup tidak bersih. Mungkin begitu pikiran kita. Coba kalau yang kena kita. Aku mandi 2 kali sehari kok! Aku selalu pakai pembersih kewanitaan! Itu dia. Masalahnya, kutu bisa juga datang ke orang yang hidup bersih. Lewat toilet, penggunaan barang-barang pribadi, dan seks. Jadi cobalah berempati kalau ada orang yang terkena kutu :) paling sedikit setelah baca post ini bisa berikan saran.

Post ini bukan untuk memancing pikiran jorok atau mengangkat hal yang memalukan ke permukaan, tapi untuk berbagi pengetahuan soal kesehatan. Kita harus tahu atuh, kita punya kutu atau tidak. Apalagi di rambut kemaluan. Bayangkan kalau tidak.

Pertama-tama, dia sering disebut Kepiting karena bentuknya seperti kepiting.

File:Pthius pubis - crab louse.jpg

Bentuknya bikin sebel. Uh, uh, uh, gencet, gencet, gencet, kapok, kapok, kapok!

Dia bisa dikenali keberadaannya lewat gejala-gejala: gatal intens di kemaluan atau anus (di malam hari jadi lebih karena kutu sedang aktif), demam ringan, kelelahan (iya lah darahnya dihisap!), kita jadi cepat marah, dan adanya kutu kecil atau telur

Wah aku punya semua gejala di atas!

Tunggu dulu.

Lihat deh ke bawah (ups) pakai mata telanjang atau kaca pembesar. Dua yang harus diwaspadai: mereka berwarna abu-abu pucat, tapi gelap kalau sudah mengisap darah, dan telur-telurnya mengumpul di akar rambut.

Kalau sudah pasti, maju ke langkah pembasmian.

Obat.

Untuk tipe yang lebih kuat harus tanya dokter.

Wanita hamil, menyusui, dan anak-anak harus pakai produk spesial.

Pencukuran rambut kemaluan dan mandi air panas tidak akan bekerja. Hm, dua hal yang pasti terpikir, namun salah. Meskipun begitu, pencukuran rambut mengurangi prosentase orang yang terkena kutu rambut kemaluan di suatu belahan dunia. Kira-kira dicukur waktu belum kena atau sesudah pembasmian.

Satu dalam pengobatan, semuanya dalam pengobatan. Jangan sampai kutunya pindah lagi.

Semua barang-barang untuk tidur, handuk, dan pakaian harus dicuci bersih dan dikeringkan. Rumah harus divakum.

Selain menyerang rambut kemaluan, bagian berambut lainnya juga bisa terkena termasuk bulu mata

File:Pubic lice on eye-lashes.jpg

Aduh kasian banget, saya nggak tega sama orang yang punya bulu mata di atas :( itu titik-titik hitam di atas mungkin darah.



O iya satu lagi, kutu tubuh.


Telurnya bisa dilihat di baju, bagian garis pinggang dan ketiak.

Kalau kutu ini menjauh dari tubuh manusia, dia akan mati di suhu ruangan.

Cuci semua baju dengan air mendidih. Mati. Baju juga bisa nggak dicuci dan ditinggalkan seminggu, tapi.... Yaiks.

Mari basmi kutu! ^_<
Maafkan kami yang mengganggu cita-cita kalian bertahan hidup.



(muncul setelah baca-baca tentang jamannya Holokaus, di mana sekelompok besar wanita, kira-kira 250 orang, yang diketahui terkena kutu langsung dikirim ke kamar gas)

SAATNYA BERSIH-BERSIH

Setelah makan


doner--roti pita isi timun, tomat, bawang bombai, daging sapi yang dikerok, dua macam saus warna putih dan saus yang saya pikir saus tomat. Daging sapinya itu berbentuk gumpalan besar yang dililitkan ke semacam tiang besi dan selalu diputar dan dipanaskan, tapi luarnya saja, jadi ketika dikerok, daging yang dikerok sudah matang


dan cokelat berbentuk batang pohon berisi selai kacang dan marzipan yang gede sekali

SAATNYA BERSIH-BERSIH

Lagipula hari ini saya pilek (tapi alasan utamanya adalah untuk menyingkirkan jerawat di dagu hohoho, karena saya pernah punya jerawat besar di dahi, malamnya saya minum pil ekstrak sayur mayur dan paginya jerawat sudah hilang)

Apa resep bersih-bersihnya?

Setelah melihat-lihat, akhirnya saya putuskan buat green smoothie. Kemarin saya memuja-muji bawang putih, hari ini saya mual mencium baunya. Yang segar-segar saya terima.

Untuk 2 setengah gelas (saya habiskan sendiri) dengan rasa eksotis (kata yang penuh makna) dan mixology ngawur yang tidak mengacu pada food combining atau apapun, pokoknya ngejus ngejus ngejus




1 jeruk


satu (mungkin satu setengah) genggam sayuran hijau. Enggak tau ini namanya apa


ini nih. Rasberi. Satu genggam kecil.


dan tomat kecil 4 butir


Selasa, 22 Januari 2013

BAWANG PUTIH

Ya Allah.. Maturnuwun sanget, saya masih dikasih kesempatan nyium harumnya bawang putih ditumis dari dapur..
Kemarin dan hari ini saya masak oseng-oseng kangkung :) aduh bingungnya setengah mati cari resep. Ini pakai kecap atau enggak? Kecapnya asin atau manis? Tanya ke sana kemari, lihat sini situ, akhirnya ketemulah resep oseng-oseng atau tumis kangkung, dari tante saya yang jago bikin itu dan oseng-oseng kangkungnya uenak. Tapi langkah-langkah memasaknya lihat di internet. Buat yang belum bisa bikin oseng-oseng kangkung, ini resepnya, agar tak susah hati seperti saya:

Kangkung dipetiki. Batangnya yang empuk ikut dimasak, yang keras dibuang. Nemu ulat daun satu kecil.... hiiii geli.... tapi gak boleh jijik. Malah bagus, kan tanpa pestisida. Cuci bersih kangkung.

4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih. Kalau punyanya bawang bombai doang, acuannya: 4 siung bawang merah sama dengan 1 bawang bombai. Tante saya enggak nyebutin bumbunya harus diapakan, jadi saya iris saja, tipis-tipis dan kecil-kecil menurut perasaan. Setelah itu ditumis dengan minyak, sampai harum.

Mmmmmm....

Setelah itu masukkan kangkung, masak sebentar sampai layu. Selama itu saya masukkan sedikit air, jangan sampai banjir, yah, sedikit kuah lah. Lalu kecap manis. MANIS :) Setelah kangkung layu, saya masukkan garam dan gula. Merica enggak usah. Kuncinya adalah: jangan pelit bumbu. Jangan. Tambahkan sampai rasanya benar-benar persis buatan ibu.

Oseng-oseng kangkung yang kekurangan rasa pedas bukan oseng-oseng kangkung beneran. Biasanya sih ditambahkan irisan lombok besar, sayangnya di toko cuma ada cabe rawit. Masa mau saya irisi cabe rawit? Bisa kebakar ini perut. Tapi saya punya cabe kering, jadilah saya pakai itu.

Mmmmmm....


Kalau di kamus internasional ejaannya pakai H. Saya kira ini tempe enggak enak, ternyata empuk ahoy! Kapasnya dapet banget. Ada dua tempe di toko, yang satu berdiskon, yang satu lebih mahal. Saya pilih tempe yang lebih mahal. Tempe berdiskon itu betul sudah lebih dekat ke tanggal kadaluarsa dan ada kemungkinan nanti rasanya buluk, seperti pernah saya alami ketika menggoreng tempe yang sudah lama berdiam di kulkas.


Bikin klepon juga. Atau ronde, tapi kalau mau dibilang ronde isinya bukan enting-enting kacang. Saya baru pertama kali bikin klepon sendiri dan menikmati bagaimana tepungnya bercampur mudah dengan air.

Jangan ketipisan bikin klepon, nanti pecah. JUGA JANGAN KETEBALAN. Gulanya enggak cair! Saran lain, sisir gulanya benar-benar halus.


Saya sayangnya--dulu--enggak punya pengetahuan bagaimana bentuk kangkung. Selalu sudah dalam mangkuk. Jadi bingung, putar-putar di depan kulkas di toko. Eh ada tulisannya! Kangkung. Tapi datangnya dari Thailand. Emang di Thailand sebutannya kangkung juga?


Gula merah, juara banget. Yang ini bersih tanpa daun-daun kecil yang biasanya ada di gula merah tradisional.


Tadaaaa! Ini tempe goreng pakai Kobe, ngirisnya nggak terlalu tebal. Itu kemarin. Hari ini saya tepungnya ngarang sendiri :) aduk tepung dengan air, tambahkan garam, merica, dan bubuk cabe secukupnya. Krius-krius hasilnya. Minyaknya juga enggak usah kalap, asal pintar dan tepat waktu aja balik tempenya.


Wedang ronde klepon kuah angsle. Santannya dipanaskan dengan gula dan garam, diaduk-aduk biar nggak pecah, sampai mendidih. Pandan tak punya, jahe orang rumah tak suka :(


Sisa klepon, di pagi hari bikinnya. Dimakan dengan susu buat sarapan, kayak sereal.

xo gege arasy

Sabtu, 05 Januari 2013

Presidenku, brainstorming.... dan hadiah


Pembaca yang budiman,

Menjelang pemilu 2014, saya ingin 'merayakan'nya dengan brainstorming berhadiah kecil-kecilan (ini brainstorming atau hadiahnya yang kecil-kecilan ya? Kalau hadiahnya kecil tak apa ya? ^_^). Kenyang mengomentari Mata Najwa episode Mendadak Capres, yuk kita angkat suara,




Presidenku, apa? siapa? mengapa? di mana? bagaimana? kapan?



berawal dari status saya,

Presidenku mengayuh sepedanya tanpa bodyguard membuntut sebab semua orang cinta padanya, tersenyum mengangguk-angguk pada beberapa orang tua yang duduk berjemur di kursi teras rumahnya. Presidenku takut sekali sama Tuhan, sebab Tuhan lebih berkuasa dari sejuta presiden termasuk dirinya.

dari sini saya biarkan imajinasi pembaca berkembang.



Pembaca dipersilakan mengirim

- dengan tidak menjagokan (atau menjelekkan) tokoh nyata, karena (sayangnya) dalam kesempatan ini kita sedang mencari asap, bukan mencari sumber asap

- maksimal satu entri

satu doang? teriak pembaca. ide saya berjuta-juta, tahu!

saya tahu, saya tahu u.u karena itu terapkanlah prinsip bhinneka tunggal ika. dalam satu entri berjejal berjuta ide secara singkat, padat, dan jelas. dengan kata lain, (se)banyak(-banyaknya) entri dalam satu email saja. atau kalau bisa sih konten-kontennya saling berkaitan, contoh, gambar ini menjelaskan cerpen ini





- dalam bentuk bebas.... dan bisa dibuka di komputer.

satu kalimat diterima, beberapa kalimat diterima, cerpen, cerber, novel (?)
puisi.... gurindam, pantun, mantra, syair, ....
lagu
gambar, desain kaus, foto dari berbagai angle dan berbagai aspek seni
film pendek.... tapi yang ini, meskipun saya akan senang sekali menerimanya, mungkin saya cantumkan URL Youtube nya saja :(


- yang orisinil, seluruhnya. boleh kok mengandung kutipan, dengan mencantumkan hak.

- yang jika sudah pernah dipublikasikan, mohon memberitahu di mana dan kapan. hadiah tidak berlaku untuk entri yang sudah pernah memenangkan brainstorming kompetisi lain.

- yang tidak jahat u.u keanggunan lebih kuat untuk menggambarkan hati. tidak pula mendukung rokok, miras, judi, atau narkoba.

- dengan subjek Presidenku

- dengan mencantumkan nama lengkap asli dan alamat lengkap

ke bananarama2013@yahoo.com, sebelum 17 Januari 2013.



Dengan mengirimkan entri, pembaca telah menyetujui pengeditan yang mungkin dilakukan (tenang saja, saya tidak akan melukai kreasi pembaca V^_^)

Saya akan merasa terhormat dan senang sekali kalau tidak ada yang menyalahgunakan kesempatan ini seperti mengirim spam atau mengadakan penipuan. (jari kelingking)

hadiah untuk juara satu: kartu pos istimewa dikirim ke pintu pembaca (mudah-mudahan sampai dengan selamat u.u) dan kenang-kenangan online dan hak guest post dengan memungkinkan suntingan
untuk juara dua: kenang-kenangan online dan hak guest post dengan memungkinkan suntingan
juara tiga: kenang-kenangan online

Semua entri yang memenuhi syarat akan ditampilkan di blog gege arasy.



Mohon maaf bila lomba brainstorming ini masih banyak kekurangan.... :)

The Change We Need (awas ketipu)

Setiap kali ada bagi-bagi kaus, saya selalu tampak seperti layang-layang kesasar karena kausnya selalu all size dan tidak cocok buat saya yang menjadi panutan tinggi anak SD SMP. Selama ini saya selalu pasrah dan paling-paling memasukkan kaus itu ke dalam celana jeans saya.... yang juga besar, sehingga saya seperti menemukan apa yang selama ini hilang (waduh) ketika menemukan cara merombak T-Shirt kegedean.

dari sini.


Awalnya saya ragu karena siapa tahu saya harus balikin kaus ini--seperti disuruh mengembalikan Humpty Dumpty. Atau siapa tahu saya gagal. Tapi gunting saya telah merobek 1 cm dari pola sebelum saya sempat berpikir. Kata guru saya, orang kalau menggambar (apa saja sih sebetulnya) harus nekat. Kalau nggak nekat nggak selesai-selesai. Nasi yang sudah jadi bubur harus dibikin enak.


Tada! Sebelumnya kaus itu mbeleber sampai setengah paha kaki bagian atas.

Jumat, 04 Januari 2013

Sate


Oke, saya memang malas mencari kertas, meskipun saya ingin menyampaikan pesan. Untung Paint saya sudah level tinggi.

Bahagia itu sederhana. (dari komik Mowgli)

Waktu itu aku tidak tahu itulah yang namanya bahagia. (Please Look After Mom, Kyung Sook Shin?)

juga a tribute untuk Papa dan Ibuk. Inget gak? Hihihi.


NB Bukan maksud hati meremehkan tukang sate dengan mewarnainya hitam, tapi lagi malas saja V^_^



Copyleft! Silakan gunakan untuk segala kesempatan (itu kalau dianggap layak u.u), tapi hak cipta (eh, hak gambar, kan Allah Maha Pencipta) saya pegang.

Kamis, 03 Januari 2013

Desember.... berrrr (bagian 2, Raclette)


Tradisi makan dari Raclette ini harus dilatih dulu beberapa waktu sebelum benar-benar dijalankan. Saya bersemangat soalnya panggangan itu pernah saya lihat di kamus visual.



Caranya, taruh selembar keju favorit di atas panggangan. Yang saya pilih yang katanya paling istimewa, terus saya ambil itu terus sepanjang makan. Sikaaaat! Lalu taruh bahan-bahan favorit lain dengan jumlah sesuka hati.


Jagung.


Bawang manis. Atau semacam itu _-_


Jamur.... champignon?


Acar timun keriput dengan rasa asam manis segar.


Jamur.... pokoknya jamur, diiris-iris.


Zaitun.... tercantum dalam Al Qur'an, tapi entah bagaimana rasanya tidak nyampai ke hati saya.

Setelah selesai, taruh di atas papan panas. Tunggu beberapa saat, dan selama itu, sikat makanan lainnya.



Salad, walaupun cantik (saya yang nata loh) saya enggak demen. Habis kejunya keju feta, buat lidah saya teksturnya terlalu kesat. Kalau tomat dan mozzarella sih jangan ditanya.


Ada juga saus buat kentang rebus. Gunanya daun basil di atas cuma buat hiasan. Pokoknya dibuat cantik.


Tadaaaa! Ini Raclette nya kalau sudah jadi. Kejunya meleleh, lalu membentuk tekstur kenyal.


Happy racletting! Om nyom nyom nyom.

Desember.... berrrr


Karusel versi raksasa. Ada bermacam-macam boneka tokoh di dalamnya, lalu karusel itu diputar dan tokoh-tokohnya akan berjalan. Versi mini yang bisa dibeli dijual di kios-kios pasar Natal.


Pagi-pagi kabut sudah tebal sekali.


Di mana-mana di sekolah pesan kasih sayang ditempelkan. Ini proyek kelas atau untuk Natal ya?




Pergi bermain ice skating jadi wajib di musim dingin, soalnya di musim panas enggak ada. Ini jadi lelucon soalnya Indonesia punya musim panas sepanjang tahun dan tetap punya arena ice skating pula sepanjang tahun.


Nama es krim ini berbeda-beda di mana-mana.


Putih salju versi Jerman, sesuai dengan citra Jerman, besar-besar. Padahal sudah mau pamer kue putih salju ala Indonesia. Enak, sayangnya orang Jerman cuma buat kukis kalau Natal.

(bersambung)